Panini Mi Gusta

“Een broodje dat niet alleen lekker smaakt, maar er ook smakelijk uitziet, bereid en belegd met Italiaanse kwaliteitsproducten”. En na die omschrijving hadden we het gevoel dat eigenaar Gianni Schiera van de Italiaanse lunchroom nog niet helemaal tevreden was over zijn vertaling van Panini Mi Gusta, dat gevestigd is in de Broerenstraat 29a.

En Schiera maakt inderdaad werk van zijn lunches. Kleinschalig en goed; dat is zijn motto. Producten uit zijn thuisland koopt hij zelf in en de broodjes worden in de zaak gebakken. Copa di Parma, ham uit Toscane, slasoorten, olijfolie, basilicumpesto, granakaas, pastrami, ansjovis, tonijn, het is een kleine willekeurige greep uit de ingrediënten op de kaart, die overigens gaandeweg zal worden uitgebreid. Tip: ook voor afhalen.